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月子麻油猪腰怎么做

月子麻油猪腰的做法一

材料:鲜猪腰两个、老姜6片、子月堂黑麻油40ml、子月堂月子水200ml、子月堂复方杜仲茶两袋。

做法:

1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面的白色尿线(强筋)。

2、将清理干净干净的猪腰在表面斜切打花呈网状,切成3厘米宽的薄片。

3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片。

4、将子月堂黑芝麻油倒入锅中,用中火烧热,放入老姜,转小火,爆至姜两面均起皱,呈褐色。

5、转大火,放入猪腰花炒至菜熟。

6、加入子月堂月子水煮开,转小火约3分钟出锅即可趁热吃。

月子麻油猪腰怎么做

月子麻油猪腰的做法二

材料:猪腰1副、老姜1块、米酒2杯、麻油3大匙、低钠盐、味精适量。

做法:

1、在猪腰表面切花;准备一锅水,烧开后汆烫猪腰,捞出后再浸泡于水中。

2、热锅后,放入麻油爆香葱姜,加入米酒,煮开后放入猪腰,再加盐、味精调味即成。

月子麻油猪腰怎么做