白果的功效与作用

白果，又名银杏果，俗称生白果，银杏科银杏属植物，是银杏科植物银杏的干燥成熟种子。银杏在中国、日本、俄罗斯等国家均有大量分布。银杏果中含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，胡萝卜素等，具有多种功效和作用。

白果的功效与作用

1.祛痰止咳

白果含有的黄酮类成分能润肺止咳，适用于治疗喘咳痰多等症状。

2.延缓衰老、美容养颜

白果含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，可以补充营养，促进血液循环，改善肌肤状态，具有抗衰老作用。白果中含有的黄酮类化合物可以改善皮肤血液循环，增强皮肤弹性，消除老年斑并滋润皮肤。

3.预防心脑血管疾病、降低血压

白果中的抗血小板活化因子可以防止血液凝集，改善血液循环，防止血栓形成，黄酮类物质能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化。同时白果中的白果二酚具有短暂的降压作用。

4.抗菌消炎

白果中的白果酸和白果酚具有抑菌和杀菌作用，可以治疗呼吸道感染性疾病。

5.抗病毒

白果中的某些成分能够抑制病毒的活性，起到抗病毒的作用。

6.治疗肺结核

白果对改善肺结核症状有一定作用，可以用于治疗肺结核。

食用白果的注意事项

1.不宜生吃、多吃

白果中含有一定的毒性成分，过量食用白果可能导致中毒，每次以服10~15g为宜。中毒后可能出现头痛、发热、抽筋、烦躁不安、呕吐、呼吸困难等症状。

2.特殊人群慎食

孕妇、婴幼儿、过敏体质者以及有相关疾病者需在医生指导下谨慎食用或避免食用。

白果中含有多种人体所需的营养元素，可以祛痰止咳、延缓衰老、美容养颜等，还能起到抗菌消炎，抗病毒的作用，甚至还被用来治疗肺结核。但白果也不能多吃，白果中含有一定的毒性成分，过量食用白果可能导致中毒，同时孕妇、婴幼儿、过敏体质者也要谨慎食用。