喝牛奶可降低糖尿病风险 六个注意需留心
2024-07-25 21:14:18
饮食管理是糖尿病患者调控血糖的关键环节,部分患者因过度担忧,对食物选择过于谨慎,甚至避免饮用牛奶。实际上,适量饮用牛奶对糖尿病患者是有益的。它不仅能够补充钙质,还有助于预防糖尿病。一项发表在《流行病学与公共卫生》的研究指出,每日消费一定量的牛奶能显著降低糖尿病的风险。牛奶中的钙磷比例适中,易于人体吸收,且其升糖指数低,适宜糖尿病患者饮用。此外,哈佛大学公共卫生学院的研究揭示,少量酸奶摄入可减少约18%的糖尿病发生概率,这可能与酸奶中的益生菌促进肠道健康、减少炎症及调节食欲控制激素有关。
对于糖尿病患者饮用牛奶,有几点需要注意: - 成年患者建议选择低脂牛奶,儿童I型糖尿病患者则推荐全脂牛奶,而伴有肥胖的II型糖尿病患者应根据血脂状况选择脱脂或半脱脂产品。 - 患者应挑选纯牛奶或强化奶,并避免在牛奶中添加纯糖,以免引起血糖骤升。 - 饮用时间灵活,可根据个人习惯安排,早餐搭配谷物食用可实现营养互补。使用胰岛素治疗的患者可考虑在晚间作为加餐,但需调整晚餐的营养成分摄入,最好遵循专业营养师的建议。 - 牛奶虽好,不可过量,因其富含蛋白质,大量饮用可能导致蛋白质占比过高,增加肾脏负担,不利于长期健康。 - 建议每日牛奶饮用量维持在250至500毫升之间,以保持膳食均衡。 - 若患者已出现肾脏并发症或肾功能下降,牛奶的摄入需谨慎并应在临床营养师指导下进行,以免不当饮用加重病情。