芹菜要长大才能吃吗

不必等芹菜长大才能吃。芹菜可以在不同阶段生长中的各个部分都被食用。年轻的芹菜叶子可以用作香料或沙拉中的蔬菜。芹菜的茎可以用来烹饪、炖汤或作为蔬菜配菜。所以不需要等芹菜长大就可以食用。