春天补钙正当时，多给孩子做这个，补钙易吸收，个头蹭蹭往上长

原标题：春天补钙正当时，多给孩子做这个，补钙易吸收，个头蹭蹭往上长

春天补钙黄金期，喝牛奶不如喝它，一蒸一搅，香浓顺滑，比钙片靠谱！大家好，我是蕾宝的烟味生活！

春天不仅是万物复苏的季节，也是给孩子补钙的黄金季节。虽然孩子的生长速度在一年四季中并不相同，但是研究表明，孩子在春季长得最快，所以担心孩子不长个的宝妈们，抓住春季这个黄金补钙期，给孩子补补钙吧！

春季补钙正当时，但是个别宝妈却病急乱投医，一味地给孩子吃钙片，却不知太片面！补钙我们更应该食补与药补相结合，食补，意味着日常饮食生活中可以多吃含钙丰富的食物，如牛奶、海带、虾米、虾皮、牡蛎、鱼类、豆类、花生、芝麻及蔬菜(空心菜、白菜、菠菜)等。而其中，要属牛奶补钙效果最好。

牛奶，不仅钙含量高，而且钙含量吸收率也高。日常牛奶大家都喜欢直接饮用，而今天蕾宝给大家分享牛奶的美味吃法——家庭版双皮奶！它奶味浓郁、入口顺滑，做法简单，早餐来一碗，暖到心坎里，连乳糖不耐受的特殊人群都能放心食用，所以感兴趣的朋友来看看具体做法吧！

【所需食材】

纯牛奶200克、淀粉3克、糖10克、鸡蛋清2个；

【烹饪步骤】

1、纯牛奶中加入淀粉和糖，搅拌均匀；注意：纯牛奶最好选用全脂牛奶或鲜牛奶来做，这样奶香味更浓；淀粉则最好选用玉米淀粉，可迅速达到双皮奶的口感。

2、鸡蛋分离蛋清、蛋黄，并将蛋清加入到牛奶液中，继续搅拌至蛋清充分溶解，提起筷子没有挂住蛋液即可；如果对蛋腥味敏感，也可以挤入几滴柠檬汁去腥；

3、将搅拌好的液体用筛网过滤，或者撇去表面浮末，倒入蒸碗中，盖上保鲜膜备用；

4、蒸锅中倒入适量清水，大火煮至上汽后，放入蒸碗，改成中火继续蒸制10分钟即可；

5、出锅后稍稍冷却，再往双皮奶上撒点爱吃的坚果、果干、水果碎则既美观又好吃！

很多人担心牛奶加热后会营养流失，其实不用担心，我们喝牛奶主要是补充钙和蛋白质，这些营养素在加热后并不会有损失。而且这款双皮奶还搭配了鸡蛋，两者都是高钙、高蛋白的好食材，一起吃当然比吃钙片的效果更好，更能长个啦！

您好，我是蕾宝的烟味生活，今天关于家庭版双皮奶的做法就分享到这里了！如果喜欢，可以点赞、转发、评论或者关注我哦！我会每天为你更新各种美味美食，你的支持就是我进步的动力，谢谢你！