广州地摊最旺的小吃可以说是煎饭、炒米粉、炒粿条、烧烤等,因为这些小吃通常受到广大市民和游客的喜爱,经常能够看到排队购买的情况。当然,广州地摊也有很多其他受欢迎的小吃,因为广州是一个美食之都,拥有丰富多样的美食选择。