干木耳怎么洗才干净
2024-02-12 20:49:06
要将木耳洗净,可以按照以下步骤进行操作:
1. 先将干木耳放入一个容器中,加入适量的清水浸泡约15至20分钟,使其软化。如果时间不充裕,可以用温水浸泡10分钟左右。
2. 在浸泡的过程中,反复搓洗木耳。用手轻轻搓揉,帮助去除木耳表面的杂物和沙土等。
3. 取出泡软的木耳,用清水冲洗至水变清。可以用手托起木耳,让水从上至下冲洗。
4. 如果觉得木耳还有杂质,可以重复以上步骤再次清洗。
5. 清洗完毕后,将木耳放在漏网或吸水纸上沥干水分。
需要注意的是,干木耳在水中浸泡时间不宜过长,否则会影响其口感和质地。此外,清洗过程中也要注意卫生,保持木耳的整洁。