末伏喝什么粥

1.山药百合大枣粥

原料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。

做法:

将以上原料洗净煮粥,每日2次服用。

功效:

山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。

2.红枣莲子粥

原料:红枣、莲子、粳米。

做法:

1、红枣洗净去核,莲子、粳米洗净;

2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中,加入适量清水;

3、先用武火煮滚,后改用文火熬至成粥,再用少许盐调味即可。

功效:

红枣食性平和,具有良好的补益作用,与莲子、粳米同煮,具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。秋日食用,极为适宜。

3.山楂酥梨冰粥

主料:大米、糯米、酥梨1个、山楂罐头、冰糖。

做法:

1、先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。酥梨洗净后连核一起切块。

2、在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入。

3、将米粥煮熟,然后晾凉,粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点一下,然后就可以放入冰箱了。

功效:

中医主张秋季少辛多酸,酸可以收敛肺气,防止肺气的耗散,这时候可以保护肺,而梨和山楂是偏酸味的。