胆囊结石吃什么食物好

1．胆囊结石吃什么食物好:乌梅

功效：

乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效。

推荐食谱：大金钱草蒸猪肝

1、大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克，金钱草，狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净。

2、沥去水分，切成片，放在碗内，撤 上药末，拌匀，加葱节，姜片，清汤，入笼中蒸30分钟左右， 取出，泌出汤汁，加食盐，味精调味，用以佐餐。

3、作用疏肝利胆;适用于胆道结石。

2．胆囊结石吃什么食物好:橙子

功效：

研究显示，橙子中所含的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

推荐食谱：玉米须茶

1、玉米须50克，将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。

2、清热利胆;适用于胆道结石。

3．胆囊结石吃什么食物好:核桃

功效：

专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。

推荐食谱：白茅根炖肉

1、鲜白茅根50克，猪精肉500克。白茅根，猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱，姜，清水适量。

2、先用大火烧沸，再用小火婉至 肉熟烂，除去葱，姜，白茅根，加入精盐，味精，吃肉喝汤。清热利湿;适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐。

4．胆囊结石吃什么食物好:黑豆

功效：

黑豆为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。

推荐食谱：金钱草粥

1、新鲜金钱草60克 ，粳米50克，冰糖15克，金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化，随宜服食。

2、清热祛湿，利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。