高压锅炖肉的时间会根据肉块的大小和炖肉的口感要求而有所不同，一般来说，炖大块的肉需要的时间较长，小块的肉则需要的时间较短。
以猪肉为例，如果是炖大块的猪肉，需要在高压锅中炖煮30-45分钟，以确保肉质的鲜嫩和口感的好。如果是小块的猪肉，一般10-20分钟就可以完成。
当然，具体的时间还要根据个人口感喜好和食材状况来进行调整。建议在使用高压锅炖肉之前，先查看相关炖肉的食谱和说明，以确保最佳的炖肉效果。
