清补凉汤的做法大全

以下是清补凉汤的几种常见做法：

1. 绿豆薏米汤：
- 配料：绿豆、薏米、冰糖、水。
- 做法：
a. 将绿豆和薏米用清水浸泡2-3小时。
b. 将浸泡后的绿豆和薏米放入锅中，加入适量的水。
c. 煮沸后，转小火煮20-30分钟，至绿豆薏米熟烂。
d. 加入适量冰糖搅拌均匀，稍微煮一会儿至冰糖融化。
e. 完全冷却后放入冰箱冷藏，即可享用。

2. 龙眼莲子汤：
- 配料：龙眼肉、莲子、冰糖、水。
- 做法：
a. 将莲子用清水浸泡2-3小时，然后漂洗干净。
b. 将龙眼肉剥皮去核备用。
c. 将莲子和龙眼肉放入锅中，加入适量的水。
d. 煮沸后，转小火煮20-30分钟，至莲子软烂。
e. 加入适量冰糖搅拌均匀，稍微煮一会儿至冰糖融化。
f. 完全冷却后放入冰箱冷藏，即可享用。

3. 桂花糖水：
- 配料：桂花、白糖、水。
- 做法：
a. 将桂花用沸水冲洗干净，沥干备用。
b. 将适量水和白糖放入锅中，煮至糖溶化。
c. 加入适量桂花，搅拌均匀。
d. 煮沸后，转小火继续煮2-3分钟。
e. 熄火后完全冷却后放入冰箱冷藏，即可享用。

4. 荔枝百合汤：
- 配料：荔枝肉、百合、冰糖、水。
- 做法：
a. 将百合用清水浸泡2-3小时，然后漂洗干净。
b. 将荔枝肉剥皮备用。
c. 将百合和荔枝肉放入锅中，加入适量的水。
d. 煮沸后，转小火煮10-15分钟，至百合和荔枝肉熟烂。
e. 加入适量冰糖搅拌均匀，稍微煮一会儿至冰糖融化。
f. 完全冷却后放入冰箱冷藏，即可享用。

以上是清补凉汤的一些常见做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。