莲藕花生汤的做法

材料：
- 莲藕：1根
- 花生：适量
- 红枣：适量
- 冰糖：适量

做法：
1. 莲藕去皮，切成小块。
2. 花生用清水洗净，然后放入锅中，加入足够的水，煮沸。
3. 将煮沸的花生倒入冷水中，用手搓揉，去掉花生皮。
4. 锅中加入适量清水，放入莲藕块和红枣，煮沸。
5. 调小火，继续煮10分钟。
6. 加入花生和适量的冰糖，继续煮5分钟，直到莲藕变软。
7. 关火，让汤稍微冷却一下，然后可以食用。

温馨提示：莲藕花生汤可根据个人口味添加适量的糖。同时，煮藕时要掌握好火候，藕煮过久会变得糊烂，影响口感。