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枸杞雪梨银耳汤的做法

枸杞雪梨银耳汤是一道常见的滋补汤品,具有润肺止咳、养阴清热的功效。以下是枸杞雪梨银耳汤的做法:

所需材料:
1个雪梨
30g银耳
10g枸杞
适量冰糖

步骤:
1. 将银耳泡软,剪去根部,洗净备用;
2. 将枸杞用清水洗净备用;
3. 雪梨去皮,切成小块;
4. 把泡软的银耳撕成小块;
5. 准备一锅水,加入适量的冰糖,煮至冰糖溶化;
6. 加入银耳和枸杞,煮约10分钟;
7. 最后加入雪梨块,继续煮约5分钟;
8. 关火后,等待汤稍微冷却后即可食用。

Tips:
1. 煮煮骨汤的时候也可以加入适量的猪蹄骨或者鸡骨,增加汤的鲜味。
2. 如果喜欢口感绵滑的汤,可以事先浸泡银耳1-2个小时。

以上就是枸杞雪梨银耳汤的制作方法,根据个人喜好可以适量增减材料的用量,如添加一些红枣或者莲子等,以增加汤的口感和营养价值。