托县豆腐粉条汤的做法
2023-11-21 17:20:03
托县豆腐粉条汤的做法如下:
所需材料:
1. 豆腐:200克
2. 粉条:100克
3. 肉丝:100克
4. 青菜:适量
5. 葱姜蒜:适量
6. 高汤或清水:适量
7. 酱油:适量
8. 盐:适量
9. 白胡椒粉:适量
10. 鸡精:适量
做法步骤:
1. 将豆腐切成块状备用,粉条用清水浸泡至软化备用。
2. 热锅冷油,加入葱姜蒜炒香。
3. 加入肉丝翻炒至变色。
4. 加入高汤或清水,根据个人喜好调整汤的浓稠度。
5. 汤煮开后加入豆腐块和粉条,煮沸后调入适量的酱油和盐,再加入适量的白胡椒粉和鸡精调味。
6. 火门调小煮几分钟,至豆腐熟透后放入适量的青菜煮软熟即可。
7. 捞出装入碗中即可食用。
这样一道家常豆腐粉条汤就做好了,味道鲜美,营养丰富。如果喜欢可以根据个人口味加入一些喜欢的配料。