玉米山药排骨汤的做法大全

玉米山药排骨汤是一道美味营养的汤品，下面是一份玉米山药排骨汤的做法大全：

食材准备:
1. 排骨：500克
2. 玉米：2根
3. 山药：1根
4. 红枣：适量
5. 姜片：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量

步骤1: 处理食材
1. 排骨先焯水，捞出备用。
2. 玉米削去皮，切成小段备用。
3. 山药去皮，切成小块备用。
4. 红枣洗净备用。

步骤2: 煮汤
1. 烧开一锅水，将焯过水的排骨放入锅中煮沸并去浮沫。
2. 加入料酒继续煮2分钟。
3. 将玉米、山药和红枣放入锅中，再次煮沸。
4. 调小火慢慢炖煮2小时，直至排骨熟烂。

步骤3: 调味
1. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
2. 拌匀，继续煮沸5分钟。

步骤4: 出锅
1. 关火，将汤倒入汤碗或汤盆中即可享用。

小贴士：
1. 如果觉得汤的味道不够浓郁，可以炖煮时间再长一些。
2. 建议在炖煮时常用勺子撇去浮沫，以保持汤的清澈。

玉米山药排骨汤是一道简单易做的汤品，富含多种营养成分，特别适合秋季食用。希望你能喜欢这道美味汤品。