小儿急性肠胃炎吃什么好 三餐食谱推荐

1．早餐

小米汤、稀藕粉、白米粥、肉松、发糕、脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕。

加餐：藕粉。

2．午餐

清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头、汆肉丸冬瓜、脱脂奶，烂米粥、蒸蛋羹。

加餐：藕粉，西红柿鸡蛋小面片。

3．晚餐

白米糊、鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝、小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦。

加餐：杏仁霜。

4．小儿急性肠胃炎饮食原则

1、注意定时定量：

不暴饮暴食，每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。

2、注重软、烂、消化：

食用的主食都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

3、保持新鲜、清淡：

各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

4、讲究烹调方法：

宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化。