冬天吃牛肉有什么好处 宝宝冬天牛肉怎么吃好

1.补锌抗寒

锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源,因此在冬季适当进补牛肉,既耐寒又可预防流感。

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2.代谢脂肪

牛肉中含有丰富的肉毒碱,主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸。虽然鸡肉的脂肪等物确实少,但是寒冷冬季不如吃牛肉,既能减肥,又可以帮助产热,不那么冷。

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3.提高抗病能力

牛肉富含蛋白质,其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要,可以提高机体的抗病能力,对生长发育及术后、病后正在调养的人补充失血、修复组织等方面特别适宜。

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4.补中益气

中医认为牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、化痰止渴止涎的功效,适用于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人使用,但要注意适量。

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