1.苦杏仁洗净放在容器里,倒入适量水开始浸泡脱苦。
2.浸泡期间要记得换水。
3.地面擦干净,将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发(适用于东北有地热的朋友哈)。
4.将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。
5.待听见啪啪开裂声音,出香味即可。