续茶经

续茶经是一篇关于茶艺的经典文献,在中国茶文化史上有着重要的地位。这篇文献最早见于清代康熙年间,作者是清代茶学家袁自晦。

在这篇文献中,袁自晦详细介绍了茶叶的种类、采摘、制作、保存和泡制等方面的知识,同时还提供了许多有关茶道礼仪、器具的介绍和茶道宗旨的论述。其中最为著名的是「上品五大茶山,各以特异之特花为名」,成为传统名茶的代表。

续茶经所表现的是中国传统茶文化精髓。它强调了茶的品质和独特性,并注重茶道礼仪的技法,同时崇尚茶文化的思想价值和人文底蕴。它为后人研究茶学和发扬茶文化提供了珍贵的资料和启示。