1．发物
这类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状，发物主要包括鱼、虾、蟹等海产品，此外，鸡蛋、香菜也应少吃。
2．肥腻厚味食物
这类食物容易聚湿生痰，助热化火，造成体内湿热内盛，加深中耳炎症状。
3．生冷饮食
中耳炎患者不宜多吃冷饮，如冰冻饮料、冰凉果品和冰激凌等。
4．热性补药
中耳炎发病时不宜吃热性补药，如人参、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大补膏等。
