"香气由远而近,色泽由浅而深,滋味由淡而浓,叶底由松而紧。" 这句话出自《茶经》的开篇,是茶的品评方法之一。它描绘了茶的香气、色泽、滋味以及叶底的变化,让人产生了对茶的深深的向往和兴趣。这段话成为了茶文化中最经典的一段,被广泛引用和传颂。