宝宝夏季上火喝什么

1.川贝母冰糖梨盅

材料:川贝母20克,冰糖适量,雪梨1个。

做法:

1、雪梨洗净,川贝母捣碎,将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内,加入少许水,用牙签固定。

3、放入蒸锅中,蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉。

功效:清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,适合夏季上火的小孩食用。

2.蜂蜜柚子茶

材料:柚子一个,蜂蜜适量。

做法:

1、柚子剥开,分离果皮、肉,瓤。

2、柠檬皮切丝(越细越好),将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。

3、冰糖放到少量清水里熬化,将柠檬皮放入糖水中,煮10分钟,再加入混合好的柠檬、柚子果肉,中小火煮至黏稠,质感略透明即可,离火,冷却。

4、温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀。

5、把成品倒入玻璃瓶内密封好,放入冰箱保存。

功效:蜂蜜润喉,柚子去火,蜂蜜柚子茶味道也很好,小朋友一定会喜欢吃的。

3.绿豆冬瓜糖水

材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。

做法:

1、先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。

2、然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。

功效:鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。

4.桂花酸梅汤

材料:干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。

做法:

1、从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂,先加水泡开。

2、桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。煮沸后,加入适量的冰糖或者红糖。

4、小火熬煮2-3小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

功效:酸梅性温味酸,在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,消暑益气,还可起到开胃、补充水分的作用。