1．挑选粒大饱满的黄豆清洗干净；
2．将黄豆放入盆中，倒入自来水将黄豆浸泡；
3．泡至黄豆鼓起松软，将水倒掉；
4．将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，再往遮阳布上撒一点水将布打湿；
5．早晚各换一次水；
6．四五天后，待到豆芽长足够高时，就可以将豆芽收割了。
