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发芽土豆吃了怎么办 发芽土豆吃了如何应对

1.吃了发芽的土豆,量很少可以先观察有无恶心呕吐的症状。如果量很大,应该自行催吐。如果说食用过后出现了恶心、呼吸困难、腹泻等症状,应及时到医院就医,进行洗胃等治疗,排除体内毒素。

2.土豆保存不当就会发芽,一旦发芽就会产生有毒的生物碱即龙葵碱,食用这种有毒物质后会造成很大的影响,严重者甚至会影响生命。土豆发芽了也是可以吃的,只要把发芽的地方抠掉,将外皮削多点,用高温的环境烹饪,时间最好长一些,完全熟了之后就没有毒了。