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虾仁炒几分钟就熟了 虾仁一般炒几分钟就熟了

1.如果虾仁比较大,一般需要5分钟左右才能炒熟;如果虾仁比较小,一般需要2-3分钟左右才能炒熟。油炸时观察虾的颜色。通常,虾的红色表示虾煮熟了。

2.虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。