豆浆嘌呤含量高吗 豆浆嘌呤含量是否高

1．豆浆嘌呤含量不高，且有多种益处。

2．豆浆是一种常见的豆制品，每100克豆浆之中含有30毫克的嘌呤含量，属于中嘌呤食物。豆浆具有促进尿酸排泄的作用，且豆浆在存储和加工的过程中会流失一些嘌呤成分。

3．豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，是天然的雌激素补充剂。豆浆还含有植物雌激素-黄豆苷原，可一定程度上调节女性内分泌系统功能。

4．除此之外，也可以吃一些其他的低嘌呤绿叶蔬菜，如生菜、油麦菜、芹菜、白菜等，这些蔬菜的嘌呤含量低，嘌呤含量在每100克含有25毫克以下。