紫菜嘌呤含量高吗 紫菜含嘌呤高不高呢

1．紫菜一般来说含嘌呤是比较高的。

2．嘌呤是人体核苷酸代谢过程中的一种代谢产物，也是人体必需的能量物质，可以维持人体正常的能量来源，但体内嘌呤过高会引起痛风、高尿酸血症等疾病。紫菜属于海鲜类食物，其中还有大量的碘、胆碱、钙、铁等营养物质，可以促进骨骼发育，提高机体的抵抗力等，其中的丰富碘还可以用于甲状腺肿大等疾病的治疗，可以起到很好的辅助效果。

3．但紫菜中的嘌呤含量是比较高的，如果患有痛风或高尿酸血症的患者要慎用，避免引起体内嘌呤含量过高，导致病情加重。