1．洋葱嘌呤含量不高。
2．洋葱属于一种低嘌呤的食物，每100克洋葱中有3.5毫克左右的嘌呤，而除了洋葱的嘌呤比较低，各种新鲜的蔬菜以及水果，含嘌呤通常也是比较低的，比如橄榄菜、大蒜、苹果等，而各种主食类和奶蛋类的食物，含嘌呤也是比较低的，如土豆、酸奶、鸡蛋等。而高嘌呤主要常见于各种动物内脏，比如鸡肝、鸭肝，各种炖肉汤以及水产品，比如螃蟹、贝壳和龙虾等。
