1．南瓜稀饭是冷水下锅。
2．先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
3．取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。
4．然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，也可以直接用宏道南瓜粉代替。
5．糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。
