冰冻虾仁怎么炒才好吃

冰冻虾仁炒制的关键是保持它们的口感和鲜美的味道。以下是一个简单的冰冻虾仁炒制方法：

1. 先将冰冻虾仁洗净并控干水分，用一些盐和白胡椒粉腌制一会儿，这可以提升它的味道。

2. 热锅加入适量的油，放入蒜末或姜片爆香，再放入虾仁煸炒。

3. 加入一些调味料，例如盐、鸡精、蚝油、生抽等，根据个人口味逐一加入并调味。

4. 最后加入一些青葱或者洋葱粒、甜椒等蔬菜，翻炒均匀即可。

这样炒出的冰冻虾仁口感鲜美，肉质鲜嫩有弹性，还可以通过加入不同的调味料调整口味。