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活珠子生的怎么吃

活珠子是以生食为主的海鲜,通常可以用生吃或烤制的方式食用。以下是几种不同的吃法:

1. 生吃:把活珠子打开,直接取出里面的珠子生吃,可以蘸上酱油、柠檬汁、芥末等调味品。

2. 口味烤:将珠子撒上海盐和黑胡椒,再烤几分钟,就能吃到口感很棒的活珠子。

3. 火锅:将活珠子片开,放入火锅中煮,可以和其他食材一起享用。

4. 寿司:将活珠子切成薄片,放在寿司上,一口香甜的生鱼片就能感受到了。

无论你选择哪种食用方式,一定要注意活珠子的新鲜度和清洁程度,以避免食品安全问题。