1．用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以使肉保鲜一昼夜。
2．将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间。
3．将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间。
4．如果没有冰箱,我们可以取一些冰块,然后把肉放在盆里面,将冰块放在肉的四周,这样的话就可以让冰块的温度去保持肉当中的细菌不滋长,从而起到一个保鲜的作用。
