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生吃木耳可以吗 生吃木耳行不行呢

生吃木耳可以吗 生吃木耳行不行呢

1.一般情况下木耳不可以生吃。

2.新鲜的木耳含有一种卟啉的化学物质,这是一种有毒性的物质,吃了以后容易出现一些过敏反应,比如出现皮肤瘙痒、红肿,严重的可能会出现皮疹或者水泡等。

3.木耳生吃口感比较差而且可能会对胃肠道造成一些不适,所以一般不建议生吃木耳。