1.新鲜银杏果能冷冻保存。
2.银杏果想要保存的时间长一点的话,可以直接放在冰箱的冰冻室,这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
3.银杏果有一定的毒性,首先要注意不要生吃银杏果,因为银杏果的毒性可以随着加热流失一部分,生银杏果的毒性过强,不适合食用,同时在吃的时候也要注意适量,一天食用量不要超过10颗。