百香果怎么熬制 百香果如何熬制

1．食材：百香果适量、冰糖适量、柠檬汁20g、蜂蜜10g。

2．准备好百香果，如果想要多一些的话，可以多准备一些百香果。

3．将百香果的外壳清洗干净，然后将百香果对半切开。

4．将百香果切开之后，将百香果的果肉挖出来，装入容器中，一次多制作一些，省的每次制作实在是太麻烦了。

5．准备一个大锅，将准备好的百香果果肉放入锅中，小火慢慢熬煮，将百香果果肉熬煮熟透。

6．用勺子在锅中慢慢搅拌，加入适量的黄冰糖，最好使用黄冰糖，如果没有黄冰糖使用白冰糖可以，但是不要使用白砂糖，用白砂糖制作出来的百香果果肉口感不佳，而且吃起来特别的酸。

7．准备好一颗柠檬，将柠檬对半切开之后，备用。

8．在锅中挤入柠檬汁，可以多挤入一些，增加口感和味道，将百香果熬煮稍微浓稠一些即可。

9．将熬煮浓稠的百香果溶液倒入容器中，自然晾凉，可以加入适量的蜂蜜，可以根据自己的口感调整，不喜欢蜂蜜的可以不加入。