1．原料：绿豆淀粉一杯、盐、水。
2．准备一杯绿豆淀粉。
3．淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。
4．再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开。
5．烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀。
6．水烧开后转小火，倒入淀粉糊并不断的搅拌。
7．煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可。
8．迅速倒入模具中晾凉（放进冰箱冷藏比较快）。
9．接下来就依个人口味加入调料即可。
