白萝卜可以蒸着吃吗 蒸白萝卜的功效与作用

1．日常生活中白萝卜可以蒸着吃，并不会影响身体健康。

2．无论将白萝卜生食或蒸熟后食用，其营养成分一般不会发生改变，都可以为身体补充多种营养成分，有益于健康。但是对于胃肠功能较差的人群而言，一般不建议生吃，否则可能会导致出现相关不适症状，比如胃胀、腹泻等。

3．白萝卜是生活中比较常见的蔬菜，所含的营养成分比较多，比如含有膳食纤维、B族维生素、维生素C，以及烟酸、叶酸、钾、磷、镁等营养物质，还含有芥子油苷等对机体有益的植物化学物。另外，白萝卜还含有较多水分，并且热量较低，几乎不含脂肪。平时适当吃能够为身体补充多种营养，维持机体正常代谢，也比较适合减肥的人群食用。