1．用料：水萝卜1个、白芝麻适量、寿司醋3大匙、酱油2茶匙、白糖1茶匙、食盐1.5茶匙。
2．紫萝卜连皮洗干净，切小细条。
3．放入1.5茶匙的盐拌匀，腌制30分钟，挤干水分。
4．放入寿司醋，凉拌汁和糖拌匀，包上保鲜膜，放冰箱腌2个小时。
5．吃的时候撒上白芝麻即可。
