1.蛇胆不能生吃。
2.蛇胆本身具有较大的毒性,生食有可能会造成中毒,引发肾衰竭和肝损害。
3.生的蛇胆里面还有大量的细菌和寄生虫,所以不建议生吃,否则很容易增加肠胃负担,引起肠胃炎,情况严重的话甚至会导致身体受到病毒感染。
4.盲目吞服鲜蛇胆,或食用白酒料调制的蛇胆,极易损伤机体器官破坏正常代谢。
5.建议在日常生活中一定要注意饮食卫生,不要直接生吃刺激辛辣的食物,不要吃任何没有经过高温杀毒的肉制品。