知秀网 > 美食 > 正文

抹茶拿铁的制作方法 抹茶拿铁的做法

抹茶拿铁的制作方法 抹茶拿铁的做法

1.食材:抹茶粉2至3勺、牛奶1杯、冰块5颗。

2.取咖啡杯一个,将抹茶粉放入杯内。

3.牛奶温热到65度左右,据说这个温度比较容易打出奶泡,可以用温度计测量,没有的话,只能凭经验和感觉了。

4.用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动,不然牛奶会飞溅出去。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程,声音会由脆变闷。

5.将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌半分钟,使抹茶粉完全溶解。

6.打好的牛奶奶泡倒入步骤3中溶好的抹茶液体中,那些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。

7.插上摆饰,就可以喝了!