1.食材:红豆170g,糯米粉100g,冰糖适量,牛奶适量。
2.红豆清洗干净,放入锅中,大火煮开小火焖煮2个小时左右;
3.糯米粉中加入温水以及适量的白砂糖,用筷子搅拌成絮状,揉搓成一个面团,再分成一个个小面团;
4.倒入开水锅中,煮至浮起捞出,放入冷水碗中;
5.糯米丸放入红豆锅中,加入牛奶,冰糖,煮热即可。