昆明茄子蒸多长时间好吃 茄子需要蒸多久才熟

1．蒸茄子一般需要10分钟左右。

2．茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄,切成两半后,在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚,尽量切成小块,再上锅蒸10-15分钟即可熟透。