1．洋葱做成凉拌菜吃降血糖。
2．洋葱属于一种低热量的蔬菜，含有丰富的纤维素及含有的水分特别多，洋葱含糖量很低，血糖生成指数也低，吃葱非常有利于降血糖。
3．每日糖尿病人可以吃洋葱500克，最好以凉拌为主，凉拌口感好，患者进食后有饱腹感，不破坏洋葱的纤维素及水分。洋葱中含有大量的维生素c有利于葡萄糖的代谢，凉拌不需要放过多的油，产热量比较低。
