1．将洋葱放入盆内，倒入适量清水。
2．加入少许食盐用手搅拌均匀。
3．让洋葱在盐水中浸泡十分钟左右的时间。
4．捞出洋葱置于菜板上切去洋葱的头。
5．切去洋葱根部。
6．从洋葱中间切入一刀。
7．剥去洋葱最外边的皮。
8．皮剥去后就可以正常地切洋葱然后烹炒啦，因为洋葱的里面是污染不了的，所以并不需要清洗内部。
