1．用料：小米200克、火腿肠2根、胡萝卜50克、蒜苗1根、生抽1勺。
2．小米洗净 和大米饭一样方式煮熟。
3．火腿肠切小丁 胡萝卜刨丝切小丁 蒜苗切成未备用。
4．小米饭打散晾凉。
5．炒锅下油炒火腿丁和胡萝卜丁。
6．加入生抽和蒜未炒匀，下盐和味精调味。
7．下小米一起翻炒，炒匀即可。
