1．用料：红薯一个、植物油适量、淀粉两勺、水适量、白糖一勺。
2．将红薯洗净切条。
3．在切好的红薯条里面加适量的水和淀粉并调均匀，起锅烧油。
4．待油温7层熟放红薯条。
5．红薯条炸至熟了捞出。
6．锅中放水，加入白糖一勺（根据自己喜爱甜食的程度加糖）。
7．翻炒糖，从大泡泡变成小泡泡。
8．放入炸好的红薯条，翻炒均匀装盘。
