1．食材：鸡蛋1个、酱油适量、食用油适量。
2．准备一个鸡蛋。
3．打碎后放入碗中，倒入一小勺酱油，不用再下盐。
4．将鸡蛋打散。
5．锅中下入食用油，开小火，倒入鸡蛋，煎一分钟。
6．均匀翻个面，煎另外一面午饭一分钟，两面煎至微黄色即可。
