1.准备好干米粉放在一边备用。
2.准备一个容器,放入米粉,若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。
3.准备一个锅,加水烧开。
4.向锅中倒入泡软的米粉。
5.持续加热,直到米粉熟透,拉起来一根,用指甲掐一下,能轻易断开就是熟透了。
6.熟透后,导入漏塞里面,加冷水,可以让米粉更加有劲道。
7.桂林米粉就泡好了。