1．一般食用方法最好是用温开水进行冲泡，不要用太热的水泡，水温以60度左右为宜，否则会引起营养成分的破坏。
2．蜂蜜是日常生活中比较常用的一种药食两用的食材，性味平和，具有补益和中、清热解毒，润肠通便、调和药性等功效。
3．尤其对老年性便秘、习惯性便秘、孕妇产后便秘等有很好的效果。
4．蜂蜜含糖量也非常高，一般糖尿病患者还是禁止服用的。
