木瓜没有籽能吃吗 空心无籽木瓜能吃吗

1．空心无籽木瓜可以吃。空心无籽木瓜一般叫做无籽木瓜。目前木瓜分为有籽木瓜和无籽木瓜，其中无籽木瓜是果农在木瓜的生长过程中利用植物生长调节剂对其未授粉的雌蕊进行刺激后而发育长大的无籽果实，培育无籽木瓜所使用的植物生长调节剂是无毒的，另外这种调节剂植物本身也可以产生，所以无籽木瓜是可以吃的。这两种木瓜只是种类不同，营养价值是差不多的。

2．抗菌和抗寄生虫作用：木瓜中的番木瓜碱在试管内对结核杆菌（H37RV）稍有抑制作用；番木瓜碱还有杀灭阿米巴原虫的作用。

3．抗凝作用：静脉注射木瓜蛋白酶可引起组织胺释放，延长血凝时间，防止发生休克。